27 noviembre, 2014

Color mandarina

Si hay una fruta típica del invierno esa es la mandarina, de introducción relativamente reciente en Europa (s. XIX), a día de hoy son múltiples las recetas (tanto dulces como saladas) que la incorporan. 
La pulpa contiene vitamina C, vitamina B, ácido cítrico y caroteno. Su piel tiene aceite volátil y glucósido y sus semillas, aceites grasos y proteínas. Tiene propiedades broncodilatadoras y antiflamatorias adecuadas en el tratamiento de úlceras, ayudando también al intestino y la digestión.
El 9 de Diciembre en el Centre Cívic el Sortidor nos ofrecerán un taller de cocina dedicado a la mandarina, una oportunidad excelente para añadir salud a nuestras comidas.

26 noviembre, 2014

La pasión según Carol

Carol Rama (nacida en 1918) es una artista autodidacta italiana que en su obra muestra un universo erótico y fetichista, a menudo poblado por personajes donde se mezclan temas relacionados con la identidad sexual y la sensualidad femenina. Su trabajo fue relativamente poco conocido hasta el año 1980, ahora tenemos la oportunidad de descubrirlo en la exposición que el Macba nos ofrece hasta finales del próximo mes de Febrero.

25 noviembre, 2014

Huevos estrellados del Luki

Los mejores huevos estrellaos de Barcelona están en el restaurante Luki. Con más variedad que nunca para elegir el que más te apetezca, con bacalao, con morcilla, con chorizo, con butifarra, con verduras o los clásicos de siempre. Sin frituras, bajos en grasa, sabrosos, sencillos y deliciosos. Te esperamos en la Plaça del Sortidor, nº3.
Puedes reservar llamando al 93 329 3545.

16 noviembre, 2014

Boniatos en otoño

Ven a conocer un tubérculo que vino de América, la patata dulce, la cual puede sustituir a la patata tradicional en muchos platos de otoño sorprendentes. La tarde del 21 de noviembre en el Centre Cìvic el Sortidor podrás acudir a un taller de cocina dedicado en exclusiva al boniato.

13 noviembre, 2014

MBW

Mr. Brainwash ("MBW") es el pseudónimo del artista callejero de origen francés Thierry Guetta.
Su estilo mezcla el pop art americano de Andy Warhol con un dadaísmo callejero que le da a su obra un toque más actual y contracultural que el que dio en su día Warhol. Puesto que salto a la fama saltándose todos los pasos de la "carrera artística" su obra ha sido considerada también un burdo plagio de Warhol y Banksy. Acude a la galería 3 Punts y decide por ti mismo, ¿arte?.

02 noviembre, 2014

Locos por el chocolate

¿Quién puede resistirse al placer intenso del chocolate? Permítete este capricho y acercate el 7 de Noviembre al Centre Cívic el Sortidor para preparar un menú donde el chocolate será la protagonista de cada plato, desde los entrantes hasta los dulces. Y si te quedas con ganas de más, te esperamos en el Luki con algunos de nuestros deliciosos postres para auténticos choco-lovers.