16 junio, 2014

Carpaccio

De carne, pescado, vegetales... el carpaccio se corta en finas láminas, se marina con limón y se acompaña con guarnición. En el Centre Cívic el Sortidor nos enseñarán todas las técnicas para que el corte salga bien fino y perfecto. Este taller tendrá lugar la próxima tarde del día 20 de Junio.

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