01 julio, 2012

Sardinas en verano

La sardina es uno de los pescados más saludables y populares del mediterráneo y el verano es la mejor temporada para degustarla. Rica en omega 3 y de gran sabor, se consume fresca, conservada en salmuera, enlatada con aceite o escabeche... de mil maneras. 
En esta ocasión, en el Centre Civic del Sortidor, nos enseñarán a cocinar una tapa de queso brie y sardina, una torta de hojaldre con escalibada y sardina, y alguna sorpresa más. Este taller tendrá lugar el Sábado 14 de Julio, de 11 a 13h.

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