30 noviembre, 2011

Trufas y bombones

Sin palabras... acude al Centre Civic el Sortidor (los días 13 y 20 de Diciembre a las 19.30h) y descubrirás cómo sorprender a tus invitados con unos dulces y tentadores postres como los bombones y las trufas. Iníciate en el mundo del chocolate combinando diferentes sabores y descubre un nuevo mundo.

23 noviembre, 2011

Cena salvavidas en el Poble-Sec

LLegas a casa, es hora de cenar, abres la nevera... ¿y nunca sabes qué hacer?. Pues está bien claro, te vienes al Poble-Sec y cenas en el Luki como te mereces, o bien te apuntas al taller de cocina que organiza el Centre Cívic El Sortidor el próximo Viernes día 25 de Nov. de 18.30 a 21.30h.
Aprenderás a preparar cenas saludables, rápidas y económicas... pero vamos, que te vienes al Luki, te evitas pringar en la cocina y cenas tan ricamente... que cocinen otros.

11 noviembre, 2011

Tiempo de Borrajas

Desde hace pocas semanas podemos volver a disfrutar de las borrajas, esta verdura nos acompaña con el frio y descansa cuando las temperaturas ascienden.
Las borrajas son bajas en calorías, repletas de vitaminas antioxidantes, con mucho potasio, calcio, hierro y zinc. También poseen mucílagos, un tipo de fibra que además es estupenda para la salud de los huesos.
Esta verdura, una de las más tradicionales de Aragón, es también una gran ausente en el resto de la cocina europea. En Barcelona la puedes disfrutar únicamente en el restaurante Luki, con una receta que transforma la textura de las borrajas y te las presenta como no podrás probarlas en ningún otro sitio.
Vente al Luki y disfruta de las borrajas.

08 noviembre, 2011

Té verde

El té es la bebida más consumida en el mundo después del agua, y una de sus variedades es el té verde. Se le atribuyen propiedades saludables: antioxidante, antivírico, antibacteriano, etc.
Los días 14 y 21 de Noviembre (a las 19.30h) se realizará un taller en el Centro Cívico El Sortidor del Poble-Sec donde, además de conocer qué beneficios aporta esta variedad de té a la salud y cómo consumirlo como infusión, se añadirá a recetas tanto dulces como saladas.

04 noviembre, 2011

Los postres de Luki

¿Lo mejor llega al final?... en ocasiones es cierto. El mejor brownie de chocolate de Barcelona, tarta de manzana con dulce de leche, torrijas de gloria, cálido coulant de chocolate, pastel de zanahoria... y muchas más dulces sorpresas.
¿Lo mejor al final?... en el Luki mejor decir que lo que bien empieza bien acaba.